HACCAP認証とは?

ジアマックスはHACCP認証施設で製造されています。HACCPとは食品の衛生管理の方式で「Hazard Analysis Critical Control Point(危害要因分析重

要管理点)」の頭文字をとったものです。アメリカ合衆国のアポロ計画の際の宇宙食などの食

品の安全性を確保する方法で、これを現在多くの食品の安全性確保に応用しています。

原材料から最終製品まで各工程の危害要因を分析し、危害の防止につながる重要な工程を継続

的に監視・記録するといった工程管理の手法のことで、ジアマックスは上記に基づき安心安全

に食品添加物殺菌料製剤の製造を行っております。

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